Habosbabos Esküvői Magazin > Cukrászda  > Esküvői desszertasztal – A sütik színe-java
desszertasztal

Esküvői desszertasztal – A sütik színe-java

Édes életetek nem csak a mézeshetekkel kezdődhet, hisz érdemes már a nagy napra is becsempészni egy kis szirupos romantikát, egy ennivaló desszertasztal formájában! A különböző desszertasztal kompozíciók pár éve jelentek meg az esküvők világában, és egész biztos tarolni fognak a 2020-as szezonban is. Most megmutatjuk, hogy kelthetitek életre saját édességbárotokat, de vigyázat, cikkünk rengeteg kalóriát tartalmaz!

esküvői desszertasztal
Fotó: pinterest.com

Miért imádjuk az esküvői desszertasztalt?

Nem kell túlságosan mélyre búvárkodnunk, hogy megfejtsük miért is annyira közkedvelt az esküvői desszertasztal mostanában. Egyrészt, szívet melengető látvány, a dekoráció szerves része, és nem mellesleg, többféle édes élvezetet is nyújthat a vendégeknek. Manapság minden jegyespárnak számolnia kell azzal a makacs ténnyel, hogy nem minden vendége imádja a fajsúlyos tortákat, sokan jóllaknak a vacsorával, mire elérkezik a desszert ideje. A násznép között akadhat, aki ételallergiával küzd, így jobb, ha többféle desszert közül lehet válogatni. Ezekre mind tökéletes megoldás egy izgalmasan összeállított desszertasztal.

A desszertasztalt nem kell szó szerint értelmezni. Hangulatos édességbárt alkothattok raklapokból, faládákból, régi bútorokból, hordókból vagy akár bőröndökből is.

Cukrászda banner

A tökéletes desszertasztal összeállítása

Bár első ránézésre gyerekjáték lehet egy desszertasztal megkomponálása, a rendezett rendetlenséget nem is olyan egyszerű életre kelteni. Érdemes követnetek a következő lépéseket!

  1. Válogassátok ki a kedvenceiteket! Gondoljátok végig, melyek azok az édességek, aprósütemények, amelyeket mindenképpen szeretnétek a desszertasztalon látni.
  2. Legyen tematikus! Érdemes valami tematika mentén összeállítani a desszertasztalt, hogy igazán egységes és egyedi legyen.
  3. Harmonizáljanak a színek! Mivel a desszertasztal a dekoráció szerves része, hangoljátok a színeit az esküvőn uralkodó színvilághoz.
  4. Kombináljatok! Tegyétek izgalmassá az édességbárt a textúrák és ízek vegyítésével. Sós, édes, krémes, ropogós és habos finomságok is megférnek egymás mellett.
  5. Gondolkodjatok térben! Akkor lesz igazán profi a látvány, ha a desszerteket különböző magasságokban helyezitek el az asztalon.
  6. Dekoráljatok ügyesen! Mivel az ízek mellett a vizualitás is fókuszban van, dekoráljátok a desszertasztalt!
Hirdetés

A desszertasztalon jól mutatnak a virágdíszek, gyertyák, fényfüzérek, esküvői táblák, fotók és különböző textíliák is.

  • Védjétek a sütiket! Beltéren is jól jöhet néhány búra a puhább sütikre, hogy megvédjétek őket a kiszáradástól, kültéren viszont szinte kötelező, hogy ne legyenek bogarasak a finomságok.
  • Címkékre fel! Nem feltétlenül kell ragaszkodni a sütemények felcímkézéséhez, de hasznos lehet megjelölni legalább a glutén – laktóz – és cukormentes desszerteket.
desszertasztal
Fotó: pinterest.com

Mi kerülhet az esküvői desszertasztalra?

A desszertasztal alapvető sajátossága, hogy egy nagy torta helyett, több apró sütemény kap rajta helyet. Így mindenki meg tudja találni az ízlésének legkedvesebbet, tapasztalatok szerint sokkal jobban elfogynak a desszertek, és nem kell bajlódni a szervírozással. Mivel egy ilyen édességbárból bárki bármikor válogathat, a kínálatban helyet kaphatnak:

  • torták (nagyon jól mutatnak a pucér torták)
  • Cupcake-ek
  • fánkok
  • bon-bonok
  • makaronok
  • pohárkrémek
  • piték
  • piskóták
  • muffinok
  • cake-popok
  • kekszek
  • nyalókák
  • gumicukrok
  • kürtőskalácsok
  • sós pogácsák
  • sós ropogósok
  • sajtok
  • gyümölcsök.
desszertasztal esküvőre
Fotó: pinterest.com

A desszertasztal bármilyen esküvőn megállja a helyét, ugyanúgy illeszkedik egy elegáns, letisztult esküvőhöz, mint egy bohém, vintage vagy rusztikus lagzihoz is. Nem csak ízeivel, de látványával is édesíteni fogja a nagy napotokat, ez az igazán cukorfalat dekoráció!

Borítókép: pexels.com