Habosbabos Esküvői Magazin > Cukrászda  > Royal icing és „naked” esküvői torták a Szamostól
Naked esküvői torta a Szamostól

Royal icing és „naked” esküvői torták a Szamostól

A hazai gasztroforradalomnak köszönhetően a Szamos új esküvői tortakínálattal mutatkozott be, amelyben 4 klasszikus, és 17 új dísztorta kapott helyet. A tortakülönlegességeket vizsgálva azonnal feltűnik, hogy a „naked” torták és az „icing” díszítés is szerepet kapnak idén.

Animacik
Hirdetés

A megreformált tortakínálatban mindenki megtalálhatja a számára legszimpatikusabb forma, íz- és színvilágot, de talán még ennél is különlegesebbek azok a fantázianevek, amelyek a tortákat gyűjtik össze. A négy kategória, az Egyszerűen szép torták, a Cukorcsodák, a Selyemkrém torták és a Marcipánia garantáltan elvarázsolja azokat a párokat, akik innen választják majd ki az esküvői tortájukat.

Cukrászda banner

„Meghagytunk négy olyan klasszikus Szamos esküvői tortát is, ami mind a mai napig a romantikus látványvilágot kedvelő menyasszonyok legnagyobb kedvence” – mondta Nagy Péter, a Szamos mestercukrásza a torták bemutatása közben.

Fotó: Purger Tamás

A legnépszerűbb tortatrendek

A sütemények és az esküvői torta kiválasztása nagyon izgalmas feladat. Ki ne lenne boldog attól, hogy naphosszat szemet gyönyörködtető finomságokkal kell magát körbevenni? A két legnépszerűbb trend, az icing díszítés, és a „meztelen” stílus kedvelői boldogok lehetnek, hiszen most még időben megálmodhatják, milyen desszertre vágynak a nagy napon!

Fotó: Purger Tamás

Royal icing és naked torták

A royal icing főleg virágdíszek alkotásához és minták készítéséhez használatos tortapraktika. A “naked cake”, vagyis “pucér torta” nincs leburkolva marcipánnal, csak krémmel van körbekenve, így látni engedi a piskótarétegeket. Ez utóbbi igen megosztó ugyan, de egyre többen rajonganak érte.
Be kell vallanunk, mi is odavagyunk ezekért a különleges süteményekért!

Az sem titok, hogy beleszerettünk a négy kategóriában szereplő torták elnevezésébe is, a kedvenceink a Nyári ünnep, a Kacér, a Hattyú, a Hercegnő és természetesen az Ékszerdoboz.

Fotó: Purger Tamás

Fotó: szamos.hu

A Szamos honlapján minden egyes tortánál érdemes végigböngészni a díszítéssel, a szeletszámmal és a választható tortákkal kapcsolatos információkat.

„A szándék az volt, hogy a klasszikus, marcipánnal bevont tortáink mellett a mai korszerű trendeknek megfelelően alakítsunk ki egy megújult kínálatot. Ugyanakkor legyünk a vásárlók segítségére a stílusban, méretben és árfekvésben leginkább hozzájuk illő tortaköltemény kiválasztásában” – mesélte Törőcsik Ágnes, a Szamos művészeti vezetője.

Szerencsére évről évre egyre izgalmasabb kínálattal kápráztatnak el a cukrászok, így mindig van egy új szerelem, ami boldoggá tehet bennünket. Nektek melyik tortacsoda a kedvencetek?

Animacik gyerek

Témába vág

Esküvői tortadísz – Típusok, árak, tippek Az esküvő egyik fénypontja a menyasszonyi torta, és annak legfőbb ékessége, az esküvői tortadísz. Hiába ettük már degeszre magunkat sütikkel, úgyis sorba fogunk állni, hogy megkóstolhassuk a csodásan kidekorált tortát, és emellett meglessük, milyen ...
Év Cukrászdája 2019 – Mutatjuk a TOP10-es listát! A Dining Guide TOP100 Étteremkalauz eredményei között már tavaly is lehetőségünk nyílt megismerni az ország TOP10 cukrászdáját. A TOP10-es listára igen nívós cukrászdák kerültek fel, az Év Cukrászdája Díjat a tavalyi évhez hasonlóan idén is a váci M...
Esküvői torta árak 2019 Egy krémes, csodaszép esküvői torta gondolata izgalommal tölt el bennünket, hiszen alig várjuk, hogy végre megízleljük a csábítóan mosolygó, huncut szeleteket. Nézzük, hogyan simogatja végig az emeleteket a csoki vagy a marcipán, és várjuk, hogy elpu...
Vörös bársony esküvői torta – amiért Gordon Ramsay is él-hal! Az esküvő előtti tortakóstolás és tortaválasztás könnyű teher. Ez az egyik olyan feladat az esküvőszervezés körüli teendők közül, amire a vőlegények is szívest örömest vállalkoznak. Érthető. Ki ne örülne annak, hogy végigkóstolhat egy halom habos tor...
Mesés ízek, speciális esküvői igények – Ez a Sakura! Létezik Nagymaroson egy Sakura névre cukrászda, amelyik boldogan váltja valóra a legmerészebb álmaitokat is. Bármilyen nagyot is álmodtok. Máris bemutatunk benneteket egymásnak! Egy hatalmas, 220 fős lagzihoz szeretnétek megtalálni a megfelelő cuk...
Édes örömök – Főszerepben az esküvői torta! Ha a lelketek legmélyén ti is Gombóc Artúrok vagytok, nagy valószínűséggel hasonló esküvői torta képei lebegnek lelki szemeitek előtt: lesz a kerek torta, a szögletes torta, a lapos torta, a hosszú torta, a rövid torta, a tömör torta, a krémes torta,...
Esküvői torta rendelése – Hány szeletes tortát rendelj? Az esküvői torta rendelése az egyik legédesebb teher esküvőszervezés közben, nem gondoljátok? El kell döntenetek, hogy milyen legyen a torta íze és a külseje, valamint azt is, hogy „hány szeletes” legyen. Utóbbi mögé szokott a legnagyobb kérdőjel ker...
TOP12 esküvői torta trend a nagyvilágból! Évekkel ezelőtt a legtöbb esküvői torta még fehér színű volt, és a csokoládén, a citromon, és az oroszkrémen kívül igen ritka volt, hogy más ízvilág mellett döntöttek volna a párok.  A mai esküvői torta trend sokkal különlegesebb és meglepőbb vonalon...
Esküvői macaron mennyország – trendi és ízletes! Káprázatos színek, extrém ízek és mesés kinézet. Ilyen egy macaron esküvő! Mindannyian nagy rajongói vagyunk a macaronoknak, melyek néhány évvel ezelőtt bombaként robbantak be a világunkba, és azóta nem engedik magukat kiszorítani semmilyen trend ked...
Számolj okosan! – Pogácsa és aprósütemény rendelése Ki ne csipegetne szívesen lakodalomban a tánc közben egy kis pogácsából, vagy más aprósüteményből? Mindannyian jártunk már esküvőn, pontosan tudjuk, hogy bizony olykor életmentő lehet néhány sós falat. Fogadjátok szeretettel az útmutatónkat, mely tal...